Blog Post

7 Cemilan Khas Imlek Yang Wajib Ada

Setiap perayaan pasti terdapat makanan spesial yang dibuat untuk merayakan bersama keluarga dan kerabat. Tidak terkecuali dengan Imlek, saat perayaan tahun baru Imlek, tidak hanya makanan tapi juga cemilan yang disajikan memiliki arti khusus kemakmuran serta keberuntungan bagi yang merayakan.

Berikut ini ada 7 cemilan khas Imlek yang wajib ada:

Kue Keranjang

Nian Gao atau di Indonesia lebih dikenal dengan kue keranjang adalah cemilan khas Imlek. Kue ini khusus dibuat setahun sekali dan hanya saat perayaan Imlek.

Nian Gao sendiri terdiri dari dua kata, yakni kata ‘Nian‘ yang berarti tahun dan ‘Gao‘ berarti kue. Kata ‘Gao‘berarti ‘tinggi’ jika diucapkan dengan nada intonasi yang berbeda.

Kue keranjang selalu disusun tinggi atau bertingkat, makin ke atas makin mengecil kue yang disusun. Penyusunan kue keranjang ini mempunyai makna peningkatan dalam hal rezeki atau kemakmuran, sebagai simbol kehidupan yang manis, tambah menanjak dan mekar seperti kue mangkok.

cemilan khas imlekKue Keranjang

Kue Lapis

Kue ini adalah cemilan khas Imlek yang dibuat lapis demi lapis menyimbolkan rezeki yang berlapis-lapis, sehingga kamu bisa merasakan hidup yang lebih manis dan legit.

Manis dan legit menjadi karakter kue ini karena terbuat dari bahan yang kaya, seperti telur, mentega, gula, susu, dan lain-lain.

Kue Lapis

Manisan Segi Delapan

Manisan merupakan salah satu cemilan khas Imlek yang harus disajikan dalam kotak segi delapan. Angka 8 sendiri melambangkan keberuntungan dalam tradisi Tiongkok. Keturunan TiongHoa biasa menyebut manisan ini tray of togetherness atau prosperity box.

Di dalam setiap tempat terdapat manisan buah yang dikeringkan dan juga biji-bijian. Setiap makanan di dalam kotak ini memiliki makna masing-masing. Misalnya jeruk kumkuat dijadikan simbol kemakmuran, biji teratai melambangkan kesuburan, leei sebagai lambang ikatan keluarga yang kuat.

cemilan khas imlek

Manisan Segi Delapan

Jiaozi

Nama lain dari cemilan khas Imlek ini adalah kuo tie, sejenis pangsit yang diisi daging babi, sayuran, dan udang cincang. Bentuk bulat jiaozi mirip uang cina kuno, sehingga jiaozi menjadi simbol kelimpahan rezeki. Makanan khas imlek ini juga melambangkan kebersamaan, sehingga cocok untuk disantap bersama keluarga.

cemilan khas imlek

Jiaozi

Jeruk

Jeruk dipercaya membawa kekayaan dan keberuntungan karena warnaya yang menyerupai emas. Buah atau cemilan khas Imlek ini dalam bahasa China memiliki bunyi yang hampir sama dengan pengucapan emas. Ga heran kalau jeruk selalu menjadi cemilan yang wajib ada saat Imlek.

cemilan khas imlek

Jeruk

Kuaci

Cemilan khas Imlek yang biasa dimakan saat senggang senggang ini menjadi simbol kesuburan. Supaya yang makan lekas mendapatkan keturunan. Selain kuaci, biasanya tuan rumah juga menyajikan permen dan kacang-kacangan saat Imlek.

cemilan khas imlek

Kuaci

Kue Mangkok

Kue Mangkok biasanya diletakkan di puncak susunan kue keranjang yang melambangkan rezeki setahun kedepan akan mekar dan berkembang layaknya bentuk kue mangkok yang lebar. Cemilan khas Imlek ini rasanya manis. Adonannya terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai. Kemudian diberi gula dan pewarna makanan. Cara masaknya yaitu dengan dikukus.  

cemilan khas imlek

Kue Mangkok

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Posts

Coba buat 6 Cemilan Buat Kamu Yang Tidak Suka Manis
6 Cemilan Buat Kamu Yang Tidak Suka Manis

Saat santai di rumah tambah lengkap rasanya jika ada cemilan yang menemani. Rata-rata banyak…

Cemilan Natal
7 Cemilan Natal Yang Gampang Dibuat

Bulan Desember tiba berarti suka cita Natal sudah mulai terasa.  Mulai dari kemeriahan dekorasi…

kreasi cemilan dari ovamaltine
5 Kreasi Cemilan Enak Dari Ovomaltine

Selai coklat ovomaltine saat ini menjadi primadona di dunia kuliner. Sensasi crunchy saat memakai…

5 Kreasi Olahan Makaroni Enak dan Mudah dibuat

Makaroni adalah salah satu jenis pasta yang menjadi kegemaran banyak orang. Bentuknya yang pas,…

cemilan dari keju
7 Kreasi Cemilan Dari Keju Yang Mudah Dibuat

Dengan beragam jenisnya kita dapat membuat banyak kreasi cemilan dari keju dengan mudah dan…

cemilan enak
7 Cemilan Enak Yang Membantu Menurunkan Berat Badan

Saat sedang menjalani program diet pastinya kita mengurangi asupan makanan ke dalam tubuh. Cemilan…

cemilan saat traveling
7 Cemilan Paling Cocok dibawa Saat Traveling

Traveling merupakan cara yang ampuh untuk memanjakan pikiran dan mengurangi stress. Tidak hanya kebutuhan…

Cemilan kentang
5 Cemilan Berbahan Kentang

Kentang merupakan sumber karbohidrat yang dapat memberikan energi untuk beraktivitas setiap harinya. Tidak hanya…

6 Resep Cemilan Enak Berbahan Mie Instan

Siapa si yang ga suka mie instan? Dari mulai anak kecil hingga dewasa suka…

Mengetahui Kepribadian dari Cemilan Favoritmu

Kamu pasti mempunyai cemilan favorit. Dari sekian banyak jenis cemilan pasti ada satu atau beberapa…

5 Cemilan Pembangkit Semangat Kerja

Pekerjaan akan terselesaikan dengan hasil yang maksimal, ketika semangat kerjamu bertambah. Cemilan adalah salah…

5 Tempat Makan di Jakarta Yang Menyajikan Cemilan Enak

Cemilan sudah menjadi suatu kebutuhan bagi semua orang untuk sekadar pengisi perut atau makanan…

7 Makanan Kekinian Dengan Toblerone

Berbagai jenis makanan bermunculan seiring dengan banyaknya permintaan inovasi baru. Tidak terkecuali penggunaan coklat…

Kenali dessert unik dari 7 negara ini
Kenali Dessert Unik dari 7 Negara Ini

Tidak lengkap rasanya sehabis makan besar tanpa ada dessert sebagai makanan penutup. Banyak banget…

5 Cemilan Enak Minum Teh

Saat sedang santai di sore hari paling enak sambil minum teh. Tidak lengkap rasanya…

5 Sajian Overnight Oats Untuk Sarapan Sehat

Sarapan merupakan sumber energi utama untuk aktivitas seharian penuh. Namun biasanya, kita suka malas…

5 Jenis Kacang Sehat yang Baik Dikonsumsi

Banyak orang berpikiran jika makan kacang maka bisa timbul jerawat pada wajah. Padahal itu…

5 Kreasi Granola Untuk Sarapan Sehat

Granola sekarang ini menjadi salah satu menu sarapan paling hits bagi pecinta gaya hidup…

3 Rekomendasi Wafer Roll Vanilla Enak Versi Cemilku

Siapa yang suka snack rasa vanilla? Kalau kamu pecinta rasa vanilla pastinya jika membeli…

Kamu Pecinta Oreo? Yuk buat Vanilla Cookies & Cream dari Oreo

Oreo memang menjadi salah satu cemilan yang populer saat ini. Biskuit warna hitam dengan…

3 Biskuit Enak Versi Cemilku!

Saat santai di rumah paling enak sambil minum secangkir teh hangat dan ngemil biskuit….

5 Kreasi Makanan dari Selai Nutella yang Mudah Dibuat!

Nutella merupakan satu produk selai cokelat yang sangat disukai serta mendunia. Saat ini nutella…

Yuk, buat Chocolate Cake with Wafer Sticks untuk Sajian Istimewa di Rumah

Coklat tentunya dapat diolah yang dapat disulap menjadi beragam jenis makanan seperti cake. Apalagi…

5 Coklat Paling Enak Versi Cemilku

Siapa sih yang ga suka coklat? Cemilan satu ini sangat digemari semua kalangan dari…

Bakmi Mewah VS Indomie Real Meat, Kamu Pilih Yang Mana?

Dari tahun ke tahun pastinya varian mie instant mempunyai inovasi baru, dari mulai segi…

5 Cemilan Wajib Pengganjal Perut Saat Lapar

Lakukan pertolongan pertama disaat lapar dengan memakan cemilan wajib pengganjal perut. Setiap orang pasti…

5 Makanan Sehat Penurun Berat Badan

Memiliki tubuh yang ideal merupakan kebanggaan bagi semua orang. Tidak hanya akan membuat meningkatkan…

4 Kreasi Dessert dari Pocky

Apa kamu suka pocky? Biskuit berbentuk stik dengan lapisan coklat berwarna-warni dan berbagai varian…

5 Kreasi Makanan Dengan Oreo

Siapa sih yang ga kenal Oreo? Biskuit warna hitam dengan krim vanilla putih di…

pinterest.com
3 Kreasi Mudah Resep Makanan dari Wafer

Wafer merupakan camilan yang termasuk populer di kalangan masyarakat. Tapi ternyata, wafer juga bisa…

was-was.com
5 Tips Berbuka Puasa yang Baik dan Sehat

Selama berpuasa, tubuh kita tidak mendapatkan asupan makanan selama kurang lebih 14 jam. Agar…